كفتة اللحم بالبطاطس

كفتة اللحم بالبطاطس:
المكونات:

1/2 ك لحم مفري خشن
1/2 ك بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة
كزبرة خضراء وملح وفلفل
بيضة وبقسماط وزبدة وزيت للقلي.
بصلتان مفرومتان

الطريقة:
تتبل اللحمة ويوضع عليها البصل المقطع والكزبرة الخضراء
تهرس البطاطس هرسه ناعما وترش بقليل من الملح والفلفل وملعقة صغيرة من الزبد.
تخلط المقادير السابقة وتشكل على شكل أصابع وتوضع في البيض وبعد ذلك تدحرج في البقسماط وتقلى في زيت غزير حام حتى تأخذ اللون الذهبي.

عاشق رونالدو ;..

كفتة اللحم بالبطاطس 54132165546854402a41a6